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商品紹介
7月から収穫した新鮮な菜種を使用。 収穫してから間もなく搾った菜種油は菜の花の香りが強く残り、菜種油の概念が変わるフレッシュさ。
そのフレッシュさは自家栽培（農薬完全不使用・肥料不使用）、自家搾油（生搾り・低音圧搾※コールドプレス製法）だからこそ実現できています。
圧搾は低温圧搾（※コールドプレス製法）ゆっくりじっくり非加熱で丁寧に絞っています。
シンプルに収穫した菜種を『しぼっただけ』菜の花の香りと甘みはそのままで菜花を食べているような菜種油。
火を入れて使う調理もおすすめですが、ゆいま〜るさんの菜種油はそのまま食べることもおすすめします。
シンプルレシピだとより、菜種の美味しさを感じて頂けると思います！
【商品情報】
■販売者：自然農園ゆいま〜る
『自然農園ゆいま～る』 の『ゆいま～る』は 「結い・つながり」という意味をもった沖縄の言葉です。ご縁とつながりの生まれる場所として 2015年から長野県小諸市で 菜種油づくりをされています。
■名称：食用なたね油（長野県製造）
■原材料名：食用なたね油（キザキノナタネ）
■内容量：270g/810g
■賞味期限：パッケージに記載
■保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存してください
■原産国：日本（長野県）
■栄養成分：ー
■ご使用上の注意
- 遺伝子組み換え種子ではありません
- 化学溶剤を使用せずにエキスペラー方式で絞っています
- 自然滴下方式で濾過をしています
- 同じ機械でひまわりを絞っています
- 自然滴下方式で濾過しています