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八ヶ岳南麓ファーム

八ヶ岳南麓ファーム(ヤツガタケナンレイファーム) 天然醸造 3年仕込み味噌 500g

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商品紹介

手作りで仕込み熟成された味噌。通常よりも塩分比率を低くし、米麹は通常より多く使用して作られています。

【商品情報】

■販売者:八ヶ岳南麓ファーム
野菜やお米などすべての農作物は、農薬や肥料を一切使わない“自然栽培農法”で生産されています。農業スクールや味噌づくり体験などイベントも活発に行なっている。