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【完熟雪見米】平成30年度 ミルキークイーン 玄米(長野県産)2kg

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商品紹介

粘りが強いためもちもちとした食感が味わえる玄米です。つい、おかずがすすむお米です。

通常収穫される時期(9月中旬~10月上旬)よりもグッと後(11月下旬~12月上旬)に刈り取ったお米・完熟雪見米。完熟させ、アルプスの山々に雪が付くのを見る頃に刈るお米です。

秋が過ぎて雪が降る季節までの期間、大地の養分を根から充分に吸わせ完熟させたお米を、ぜひお試しください。
品種は水分と甘みが多く、もちもちして美味しい『ミルキークィーン』。 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

お米はすべて、無農薬・無肥料でじっくりゆっくり育てています。 地球に優しいお米です。 完熟雪見米は、乾燥してから刈り取りますので、その間も実が追熟して、さらに味がのります。

炊き方のコツ
通常なら12時間浸水。発芽玄米なら48時間浸水がオススメ。 柔らかい品種なので普通に炊く場合も水は少なめ。 炊飯器は『玄米モード』ではなく『白米モード』で。 炊飯器のメモリで3合なら2.8~2.9位。 炊飯器によっても違うので探りながら炊く。

※こちらは玄米です。 白米より栄養価が高く、温度にもよりますが12時間~48時間、浸水させておくと発芽しますので、発芽玄米としてお召し上がりいただけます。

【商品情報】

■販売者:momoGファーム(モモジファーム)
『地球に優しく!人に美味しく!』をモットーに長野県上伊那郡南箕輪村で無肥料、無施肥、農薬不使用の圃場(畑、田んぼ)で作物を栽培、販売。外からは種や苗以外できるだけ何も入れず、そこにある自然の力で栽培している。

■名称:玄米

■原材料名:お米(品種:ミルキークィーン)

■内容量:2kg

■賞味期限:パッケージに記載

■保存方法:ー

■原産国:日本(長野県)

■栄養成分:ー

■ご使用上の注意:ー