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Faith Farm

【Faith Farm】"新米"令和6年産 七〇八米 極 KIWAMI コシヒカリ 玄米(長野県)450g/1kg/2kg

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商品紹介

飯山市でも特に雪深い戸狩地区・上種で栽培した、最上質のお米。

新潟県境に広がる関田山脈の森に湧き出した、ミネラル豊富な一番水(上流に民家や田畑がない)が旨み・甘みの決め手です。

高栄養と安全性はもちろん、食がすすまないお子さまでも「おかわり」してくれると評判の美味しさ。 令和5年産は蛍の飛び交う田んぼで農薬・化学肥料を使用せず、合鴨&アヒルを採用し草や昆虫を食べてもらい、稲に刺激を与えてもらいました。餌は網下米や米ぬかを中心に与え、排泄物が肥料になるようにし、循環型農業を目指した栽培方法が可能になりました。

自然への負荷を最大限に減らすことができ、環境保護にもつながる選択ができるようになりました。

※玄米を炊く場合、一晩(8時間〜24時間)以上浸水し、発芽させてから炊飯すると無毒化できたり美味しく仕上がりやすいのでオススメです。

【商品情報】

■販売者:Faith Farm(フェイスファーム)
人にも、お米にも、大自然にも。愚直に、誠実につながっていきたい。と活動されている。大地から大きな恩恵を受けている事に気づいてから環境保全の意識も高まり自然に極力負荷をかけない持続可能な農業を目指す。

■名称:玄米

■原材料名:玄米

■品種:長野県産こしひかり(単一原料米)

■内容量:450g/1kg/2kg

■賞味期限:パッケージに記載。

■保存方法:冷暗所に保管。開封後は要冷蔵でなるべくお早めにお召し上がりください。

■原産国:日本

■栄養成分:ー

■ご使用上の注意

  • 新鮮な状態でお届けするために製造を直前で行います。
  • 空袋を幼児や子供の手が届かないところに保管してください。