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アフリカンスクエアー

【アフリカンスクエアー】ブルキナファソの有機ドライマンゴー 無添加・砂糖不使用

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商品紹介

【有機JAS認証】 西アフリカ、ブルキナファソのBROOKS種のドライマンゴーです。素材のマンゴーは、化学肥料、農薬を使わずに生産された材料のみ使用、漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。こちらの商品は、有機JAS認証を得ています。形は食べ応えのあるフリット型(短冊型)。1片でおよそマンゴー1/6個分に相当します。BROOKS種特有の、甘さと酸味がともに際立つ味わいが特徴です。(収穫の時期などによって味が多少異なる場合があります。また自然のものですので一つ一つが味が異なるのでご了承くださいませ。)また、牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、生のマンゴーのようになりますので、デザートや、料理やケーキの材料としてお使いいただけます。
西アフリカでは4月から7月ごろにかけて、自然栽培の(人の手を入れていない)マンゴーの木に一斉に実がつきます。余剰分をドライマンゴーに加工することにより、付加価値をつけて販売し、資源の有効利用と現金収入の増加を実現しています。こちらの商品は、ブルキナファソの生産者組合からお届けします。

⻄アフリカの内陸国、ブルキナファソ。⾬季と乾季がはっきり分かれる南部のサバンナ地帯では、疎林と畑が広がる農業地帯となっています。その中で、ひときわ⽬⽴つのがマンゴーの⽊。とりわけブルキナファソ⻄部の丘陵地帯はマンゴーの⽊々によって形成されています。 ブルキナファソドライマンゴーは、ブルキナファソ⻄部の町ORODARAで生産されています。

⻄アフリカのブルキナファソ、⽢みの強いブルックス種のドライマンゴーです。化学肥料や農薬不使用、自然に育ったマンゴーの木から収穫した完熟マンゴーを使用。シロップや砂糖、添加物も加えていません。かみ締めるごとにお口の中にフルーツ本来の甘みと爽やかな酸味が広がります。

【商品情報】

■名称:ドライマンゴー

■原材料名:

■内容量:65g

■賞味期限:ー

■保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管
開封後は冷蔵庫で保管し、早めにご使用ください

■原産国:ブルキナファソ

■栄養成分表示:
100gあたり
熱量 356kcal
タンパク質 1.7g
脂質 1.5g
炭水化物 83.9g
食塩相当量 0g
(サンプル品分析による推定値)

■ご注意:●開封後はお早めにお召し上がり下さい。●収穫時期や部位により、色や味にバラつきがあります。●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツ、ごま、バナナを含む製品を製造しています。●その時の原料による●パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。詳しくはお問合せください。