商品紹介
自然栽培米こめこうじと、伝統海塩「海の精」だけで作りました。手軽にお料理を美味しくする万能調味料です。
【商品情報】
■販売者:仁井田本家(ニイダホンケ)
300年以上続く酒造メーカー。自社田近くの「竹の内の井戸水(硬水)」と、自社山から湧き出る「水抜きの湧水(軟水)」の天然水のみを使用。洗米や、タンクの洗浄なども天然水を使用と水のこだわりを持つ。
■名称:塩麹
■原材料名:有機米糀(国産米)、塩
■内容量:230g
■賞味期限:製造より5ヶ月
■保存方法:ー
■原産国:日本(福島県)
■栄養成分:ー
■ご注意:ー