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商品紹介
1年以上試作を繰り返して、ようやく完成！オーガニックとはいえ、どうしても「砂糖」が気になって気になって、試作を重ねた結果、砂糖を使わなくても美味しいしょうが麹が出来上がりました！もちろんすべての原料は、けんちゃん農園の自然栽培（無農薬無肥料）で育てた農作物。
食べ方は様々で、お肉の下味、しょうが鍋、豚肉のショウガ焼き、ショウガ湯、紅茶になど、あらゆる料理に合わせることができます！！
食べ方は様々で、お肉の下味、しょうが鍋、豚肉のショウガ焼き、ショウガ湯、紅茶になど、あらゆる料理に合わせることができます！！
【商品情報】
■販売者：けんちゃん農園
単身で熊本の地に農地を構える。 もともと健康サービス業に従事していたが、食を通じて、環境、健康を考え 「農を通じて未来の子供にきれいな地球を残す」をモットーに栽培。 土と腸はイコール、環境と健康もイコールを掲げ、自家採取で加工まで一貫して行なっている。
■名称：しょうが麹
■原材料名：生姜・米麹
■内容量：190g
■賞味期限：製造日から1年
■保存方法：必ず冷蔵保存で、使う時のみ冷蔵庫から出して、使い終わったらすぐに冷蔵庫にしまってください。もしくは開封後は冷凍保存をオススメします。
■原産国：日本（宮崎県）
■栄養成分：パッケージに記載
■ご注意：この商品には砂糖も塩も一切使っていないため、保管状況によっては非常にカビが生えやすいです。冷蔵庫から出して暖かい部屋に置くと、瓶の中に「水滴」がつきます。この「水滴」がカビる原因となります。