アガベシロップとは?
竜舌蘭(リュウゼツラン)属に属する植物の“ピーニャ”と呼ばれる茎の部分より作られる天然の甘味料です。
健康志向が強い欧米では、ハチミツやメープルシロップに並ぶ人気があり、天然の健康甘味料として広く使われています。
アガベシロップは果糖が主成分の為、GI値が21と低い事が特徴で、甘さも砂糖の1.3倍もありながらカロリーは砂糖の75%しかない為、ダイエット中の方にもお勧め。
(※GI値ー食後血糖値の上昇度合いを示す指標で、数値が低いほど血糖値の上昇がゆるやかになります。)
ブルーアガベとは?
ブルーアガベはメキシコ中心に自生、栽培されているリュウゼツランの一種で、アガベ自体は300種類以上あると言われています。
アガベは乾燥した土地でも生育し肥料も必要とせず、雨水のみで成長する非常に生命力が強い植物です。
ブルーアガベはアガベの中でも最高級品とされ、TERVISのアガベシロップは5年以上栽培された貴重なブルーアガベのみを使用しています。
有機JAS認証取得
日本の有機JASをはじめとして、アメリカやEUなどでも有機認証を取得している原料を使用しています。
<おすすめの使い方>
クセのないすっきりとした甘さで、低温でも固まらずさらっと溶けるアガベシロップは、アイスコーヒーなどの冷たい飲み物をはじめ、デザートや軽食、料理、ジャムやドレッシングまで幅広く活用いただけます。
砂糖よりも甘味が強いため、砂糖の代わりに使用する場合は、砂糖の2/3程の量を目安にお使いください。
料理に使用する場合はアガベシロップ自体が液体なので水の量を少し減らすと丁度良くなります。
- コーヒーや紅茶、カクテルなどの甘味料として。
- アイスクリームやゼリー、ヨーグルトなどのデザートに。
- フレンチトーストやホットケーキなどの軽食に。
- 肉料理、煮物料理、卵焼き、炒め物などの調理に。
- ジャムやドレッシングに。
【商品情報】
■販売者:TERVIS
1988年の創業以来、健康食品の普及と発展に取り組んできました。創業者・立崎秀は、日本の高齢化を見据え、QOL(Quality of Life)の向上を支える健康食品の必要性に着目し、事業をスタート。現在はPB・OEM事業と自社原料の研究開発を軸に、価値ある製品づくりを推進。これからも人々の健やかな毎日を支える商品をお届けしてまいります。
■名称:有機ブルーアガベ・シロップ
■原材料名:有機ブルーアガベ
■内容量:330g
■賞味期限:裏面の品質表示ラベルをご確認ください。
■製造後期限:3年
■保存方法:高温多湿及び直射日光を避けて保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保管してください。
■原産国:メキシコ合衆国
■栄養成分[100gあたり]:エネルギー309kcal/たんぱく質0.5g/脂質0.1g/炭水化物76.7g/食塩相当量0.01g
■ご使用上の注意:ー
栄養士
OKAYU