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商品紹介
江戸時代から続く、築260年の蔵元で作られた純米酢。
仕込みの水は、地下からくみ上げる井戸水を使用し、原料は全て自然栽培・天然菌発酵によって作られています。寿司酢としてもおすすめです。
【商品情報】
■販売者：かねくら
自然と調和した暮らしの提案を通して、自然豊かな環境を守り、人々を笑顔にすることを使命とし、世界中に笑顔の輪を広げ、家族のように、相手を思いやる世界へ目指す会社。熊本を中心とした九州の自然栽培の農家さんとともに、自然栽培を広げています。
■名称：米酢
■原材料名：自然栽培米（九州産）、自然栽培米麹
■内容量：300ml
■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。
■製造後期限：2年
■保存方法：冷暗所で保存、開栓後は要冷蔵。
■原産国：日本（福岡県）
■栄養成分（100mlあたり）：エネルギー46kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.g/炭水化物11.8g /食塩相当量0g
■ご使用上の注意：
- お酢の中の菌を、生きたままお届けするため、低温で瞬間殺菌し、最低限の濾過を行っています。そのまま多少濁りがあり、醸造中に生成され旨み成分の沈澱が見られますが、品質には問題ありません。