【期間限定】
初めてお買い物をするお客様へ当店を初めてご利用いただくお客様に限り、合計5,000円（税込）以上のご購入で送料無料（通常配送・クール便ともに）でお届けいたします。まずは当店の味を気軽にお試しください。
※2回目以降のお客様は、20,000円（税込）以上のご購入で送料無料となります。
【送料について】
配送地域により異なります。詳細は以下の表をご確認ください。
※通常便・クール便商品を混合でご注文の場合、クール便送料が適用されます。
| 地域 | 通常 | クール便 |
|---|---|---|
| 関東 | ¥770 | ¥1,700 |
| 北陸・信越・東海・近畿 | ¥880 | ¥1,800 |
| 東北・中国・四国 | ¥990 | ¥1,900 |
| 北海道・九州 | ¥1,200 | ¥2,200 |
| 沖縄 | ¥2,000 | ¥3,000 |
【クール便（冷蔵・冷凍）】
対象商品対象商品には、カートボタン付近に「#要冷蔵」の記載がございます。
品質保持のため、専用便にて大切にお届けいたします。
【配送会社と追跡サービス】
配送会社：ヤマト運輸
配送状況：発送完了後、マイページの「注文履歴」に追跡番号を反映いたします。[ヤマト運輸荷物お問い合わせシステム]よりご確認いただけます。
【お届けにかかる時間】
お届けには、離島など一部の地域を除き、通常、商品を発送してから1-7日かかります。
自然栽培で育てた在来種の裸麦を、地元で古くから愛されている金子醸造さんの手により麦麹に。むかしながらのもろぶた製法で作られた麦麹の香りを楽しむことができ、さらに添加物は不使用なのはもちろん、加熱殺菌もせず、酵母菌が生きて、酵素も活きている昔ながらのお味噌として当店で大人気の麦味噌です！
麦味噌の原料となる麦・大豆は、県内を歩き回り奇跡的に出会えた古くから伝わる在来種。無農薬・無肥料の自然栽培で、手間をかけて育てたものを使用しております。
沖の黒潮を、薪で炊いた自家製塩も特徴！
塩についても、妥協を一切せずにここくさん自らで作成されています。船で出港し、沖に流れる黒潮を汲み上げ、そのまま平釜へ。効率度外視で手間のかかる方法ですが、最も美しい海水のミネラルバランスの塩になり、尖りエグミがないのはもちろんのこと、旨味が口に残る最高の塩に仕上げ、その塩で味噌を仕込まれています！
農業もして塩作りもしている人の話が直接聞ける！
ワークショップ型イベント！九州では毎回満員御礼！
兼ねてより多くのお客さまより料理教室のようなワークショップ型、調理体験などができるイベントをぜひ開催してほしいとお声がけを頂いておりました！
今回はみなさまのご要望にぜひ応えたく、企画検討していたところ、なんとここくさんが急遽にもかかわらず東京までお越しいただけるとのことでしたので、今回のイベントを開催できる運びとなりました！！当店の管理栄養士スタッフとともに、一緒に麦味噌づくりを体験、味噌の食べ比べ、そして農業もして塩作りもしているここくさんから味噌の歴史や食べるメリットなど、ともに学ぶことのできる貴重な機会となるでしょう！
九州では毎月開催され、いつも満員御礼とのこと！今回15/e organicとのコラボエッセンスも少し追加させて頂きます。またこだわりの材料を使用しますので、少人数での開催となり、貴重なイベントになること間違いなしだと思います！
最高の材料で作った麦味噌をお1人様あたり2.5Kgのお持ち帰り頂けます！さらに当日は15/e organicでバージョンアップしたお味噌汁と、自然栽培のおいしいご飯を一緒食べましょう！
みんなで学び、みんなで創り、みんなで食べて、当日はより一層、お味噌を知り、そして好きになるイベントになることでしょう！私たちスタッフもとても楽しみにしているイベントです！緊急開催とはなりますが、ぜひご参加頂ければ幸いです！