商品紹介
だいだい、タイム、クコ、マーシュマロウ、コーンフラワー、カレンデュラ、ローズ、ゼラニウムをブレンドした、蜂蜜を香りづけするためのハーブミックス。
高知県土佐市に流れる清流仁淀川の河口すぐ西側にある、ハーブ園で育てられた自然栽培のハーブミックスのキットです。
調合するのが難しいハーブですが、これを入れるだけで格段においしく仕上がります。
ハーブ仁淀川おすすめレシピもついているので簡単に作ることが出来ます。
だいだいのやさしい柑橘の香りに、タイムの清々しさ、クコのほのかな甘み。
マーシュマロウが角のないまろやかさを添え、ローズとゼラニウムが華やかな余韻を残します。
蜂蜜本来の風味を生かしながら、ふんわりと香りを重ねていきます。
瓶の中で広がる、花と柑橘の自然な彩り。
すくうたびに香りがほどけ、日常のひと匙を少し特別にしてくれる。
香り高く、見た目も愛らしいハーブミックスです。
＜作り方（ハーブハニー）＞
［材料］
蜂蜜 ・・・ 約150ml
「ハニーハーブ」 ・・・1袋
［調理法］
①150ml程度が入る蓋付の瓶を熱湯消毒し、よく乾燥させる。
②ハニーハーブがらを取り出し、蜂蜜に入れる。
（清潔なスプーンを使うと入れやすいです。）
③②に蜂蜜を注ぎ入れ、蓋をして瓶を上下左右に傾けなじませる。
（すぐに食べられますが、1晩以上おくことでハーブの味や香りをより良く感じられます。ハーブの葉や花は全て食べられます。）
※紅茶やハーブティーの甘み付けに
※お菓子作り
※手作りドレッシングの材料や調味料として
【商品情報】
■販売者：ハーブ仁淀川
高知県に流れる日本有数の清流「仁淀川」河口のすぐ西側に位置する農園。栽培から加工まで全てを自家農園で行っています。ハーブ一筋で、年間を通して100種類のハーブを栽培しています。
■名称：高知県産/蜂蜜のためのハーブミックス
■原材料名：ダイダイ（高知県産）、タイム（高知県産）、クコ（高知県産）、マーシュマロウ（高知県産）、コーンフラワー（高知県産）、カレンデュラ（高知県産）、ローズ（高知県産）、ゼラニウム（高知県産）
■内容量：1.3g
■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。
■製造後期限：1年
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて下さい。
■原産国：日本（高知県）
■栄養成分：-
■ご使用上の注意：妊娠中、服用中、アレルギー体質の方は使用前に必ず医師にご相談下さい。開封後はお早めにご使用下さい。
管理栄養士
SUGI