商品紹介
ディル、ステビア、マーシュマロウをブレンドした、ピクルス専用のハーブミックス。
高知県土佐市に流れる清流仁淀川の河口すぐ西側にある、ハーブ園で育てられた自然栽培のハーブミックスのキットです。
調合するのが難しいハーブですが、これを入れるだけで格段においしく仕上がります。
ハーブ仁淀川おすすめレシピもついているので簡単に作ることが出来ます。
ディルの爽やかな香りに、ステビアのやさしい甘み、マーシュマロウがもたらす、ふんわりとしたまろやかさ。
角のない、やさしい味わいのピクルスに仕上がります。
瓶の中で立ちのぼるハーブの香りと、マーシュマロウのお花が添える自然な彩りも魅力。
仕込む時間さえ楽しくなる、香り高く、見た目も愛らしいハーブキットです。
＜作り方＞
[材料]
お好きなお野菜・・・適量
ピクルスハーブミックス・・・1袋
水・・・100cc
酢・・・50cc
塩・・・小さじ2分の１
[調理法]
①野菜を食べやすい大きさにきり、分量外の塩適量もみこむ。
②お鍋で水、酢、塩を沸騰直前まで温め、「ピクルスハーブ」と①を加え軽く混ぜる。
③瓶や器などに移し、冷蔵庫で1時間～一晩味をなじませる。
【商品情報】
■販売者：ハーブ仁淀川
高知県に流れる日本有数の清流「仁淀川」河口のすぐ西側に位置する農園。栽培から加工まで全てを自家農園で行っています。ハーブ一筋で、年間を通して100種類のハーブを栽培しています。
■名称：高知県産 ピクルスのためのハーブミックス
■原材料名：ディル（高知県産）、ステビア（高知県産）、マーシュマロウ（高知県産）
■内容量：2g
■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。
■製造後期限：1年
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて下さい。
■原産国：日本（高知県）
■栄養成分：-
■ご使用上の注意：妊娠中、服用中、アレルギー体質の方は使用前に必ず医師にご相談下さい。開封後はお早めにご使用下さい。
栄養士
OKAYU