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商品紹介
食物繊維がたっぷりで
グルテンフリー
焼き菓子に合う香ばしい味
食物繊維たっぷり粉！
日本ではあまり知られていない大麦粉ですが、実は水溶性の食物繊維が小麦薄力粉の約3倍も含まれたすぐれものです。小麦薄力粉と同じように使えるので例えばお通じのよいスイーツもつくれちゃいます。薄力粉の代わりになったりもしますが、やはりおすすめは焼き菓子。クッキー、マフィン、スコーン、タルト、ビスコッティ、ショートブレッドなどなど、大麦粉独特の力のある味をお楽しみください。
しっかりとした味わいと酸味のある後味
小麦粉とは明らかに味が違います。穀物のしっかりした味わいと、フランスパンのような少し酸味のある後味が特徴です。
シフォンケーキ、バタークッキー、天ぷら、お好み焼き、ちぢみなどでお使いいただけます。特にバタークッキーは、バターの香ばしさとの相性がバッチリです。
【商品情報】
■名称：大麦粉
■原材料名：裸麦（宮崎産）
■内容量：400g
■賞味期限：ー
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
■原産国：宮崎県
■栄養成分表示：（100gあたり） / 熱量 350kcal / たんぱく質 9.3g / 脂質 2.5g / 炭水化物 74.9g / 糖質 67.8g / 食物繊維 7.1g / ナトリウム 4mg（食塩相当量 0.01g）ー