海苔本来の香りと味を追求し、自然に寄り添い昔ながらの海苔作りを実践している生産者たちが丹精込めて育てた海苔です。

大切に育てられた海苔は、香り豊で、口溶けがよく、噛めば噛むほど旨味が増します。

板のりの半分のサイズにカットされており、そのままのサイズで簡単手巻き寿司に。お子様や女性には半分にカットして一口サイズに。保存に便利なチャック付きです。

■販売者：佐藤海苔aeru
生産者と共に日本の食文化である海苔を守りこの魅力を日本のみならず世界へ伝えている。

■名称：焼きのり

■原材料名：乾のり（佐賀県有明海産）

■内容量：半切20枚

■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。

■製造後期限：270日

■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください

■原産国：日本（栃木県）

■栄養成分（半切1枚あたり）：エネルギー3kcal/たんぱく質0.6g/脂質0.1g/炭水化物0.7g/食塩相当量0.02g※日本食品標準成分表による推定値。

■ご使用上の注意：

• 本製品に使用している海苔はエビ・カニが生息している海域で採取されています。
• 初摘みは口どけの良い海苔です。しかし、繊細であるがゆえに小穴があきやすく、ワレ・カケが入っている場合もございますが、品質には問題なくおいしく頂けます。

丸玄自家栽培米（自然栽培）の稲わらから採取した納豆菌を使い
群馬県産赤松経木で1つ1つ手作業で丁寧に包んだ納豆です。仕込みから販売までに5日かかってしまう為大量生産は出来ません。
大粒の納豆は、粘りが強く大豆そのものの味が楽しめます。さらに赤松の香りがほのかに…経木の殺菌作用、水分調節の働きがある為一般のものよりも賞味期限は長いです。
冷蔵庫の中でも日々熟成し、10日〜20日目など味の変化が楽しめます。お好みの味を探してみても楽しいですね。
朝にはもちろん、夕食のおかず、おつまみにもなる逸品です。夜納豆もお楽しみ下さい。

■名称：納豆

■原材料名：有機大豆（山梨県産）、納豆菌

■内容量：70g

■賞味期限：品質表示ラベルをご確認ください

■保存方法：要冷蔵（冷蔵庫10度以下に保存してください）
注）暖かい季節になりますと寒い時期よりも熟成が進みます。出来るだけ早めに冷蔵して下さい。
尚、冷凍保存(冷凍約2〜3ヶ月)も出来ますのでお召し上がりになる前に冷蔵へ移し解凍して下さい。
保存状態により前後致しますことをご了承下さいませ。

■原産国：山梨県

■栄養成分表示(1食70gあたり)：エネルギー140ckal/たんぱく質11.5g/脂質7.0g/炭水化物8.5g/食塩相当量0g

■ご注意：※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。

ゆず胡椒ならぬしょうが胡椒！少しピリッとやみつき必至の究極薬味です。豆腐の上にひとかけも◎

　自然栽培生姜を使った絶品薬味ができました！ゆず胡椒の生姜バージョン、「鬼しょうがらし」。食べた瞬間、刺激的な辛さと生姜の強い風味が口いっぱいに広がる心地よさ、というか激しさ！しっかりした生姜の味、香り、そして唐辛子の刺激が絶妙に絡み合い、むしろ今まであまり知られていなかったのが不思議なくらい。
　農薬、肥料を使わない生姜の栽培と生姜加工品を生産する「なかむら耕作所」と「自然派きくち村」のコラボレーション商品です！
　汁物や鍋物などの薬味としてはもちろん、炒め物のアクセントとして天下一品。生産者の中村さんのオススメは、お豆腐に薄く広げ、オリーブオイルやごま油をかけて食べるシンプルな料理で楽しむとのこと。

デザイナーからの転身
　もともとグラフィックデザイナーだった中村さん。以前住んでいた近所のおじいさんに「今の食べ物のおそろしさ、体に対する影響の大きさ」を聞いたそうなんです。「農薬や化学肥料の影響は少なからずあり、食べるものをちょっと考えなさい」そんな言葉を聞いてからというもの、オーガニックだったりいろいろ調べたそうなんですが、正直どのラインなのかがなんともわからなくなってて、それなら「自分たちで作ってしまえばいい」と思い、そこから自分たちで作る動きは加速度的になったそうなんです。

無理じゃないかと言われながらも
　生姜を作り始めた当初は結構言われたそうなんです「自然栽培なんかで作れるはずがない」って。でも、農薬不使用・化学肥料不使用での挑戦はやめず、自然栽培とはいえ適度な整理と管理はして、まずは自分たちが安心して美味しいものを食べたい、そして食べくださるお客様に安心して食べていただきたい、そういった思いから土づくりと圃場に向き合っておられます。

出来上がった生姜のアスリート感
　無理と言われながらも出来上がった生姜は…見させていただきましたが、すごく大きく、しっかりとした水分量で、まるでアスリートのような筋肉のようなたくましさ！びっくりしました。そんな生姜が畑にごろごろというかゴツゴツというか（笑）本当に初めて見る生姜でした。この生姜をはじめ、きくち村とのコラボ商品「鬼しょうがらし（しょうがこしょう）」、生姜シロップや、粉末しょうがなど、ぜひ「溢れる生姜感」を堪能していただければと思います。

きくち村の鬼シリーズ
　この鬼しょうがらしをはじめ、きくち村には激しくて優しい刺激的なアイテムが他にも！どれも自然栽培の唐辛子を使った体においしいものばかりです。激辛党の皆様、自然派な皆様、ぜひ一度お試しあれ！！

■名称：生姜胡椒

■原材料名：生姜（熊本県産・自然栽培）、玄米甘酒、唐辛子、食塩

■内容量：100g

■賞味期限：ー

■保存方法：10℃以下で保存

■原産国：日本

■栄養成分表示：ー

素材を生かすことを大切に、調味料は天日塩のみで仕上げたポタージュスープ。

自然栽培のかぼちゃの皮を丁寧に剥き、ミキサーにかけ、裏ごししているため、なめらかな舌触りになっています。 ほんの少しの自然栽培のお米をかぼちゃと一緒に煮ることで、自然なとろみがついます。 1歳くらいからのお子様から幅広い年代の方に、お召し上がりいただきたい素材が美味しいスープです。
乳製品も不使用。温めて飲むのも美味しいですが、冷製スープとしてもお楽しみ頂けます。

＜お召し上がり方＞
お湯で温める
袋の封を切らずに、そのまま沸騰したお湯で約5分程度温めてください。

電子レンジで温める
中身を耐熱容器に移し替え、ラップをかけて温めてください。(600Wで約1分)

■販売者：かねくら
自然と調和した暮らしの提案を通して、自然豊かな環境を守り、人々を笑顔にすることを使命とし、世界中に笑顔の輪を広げ、家族のように、相手を思いやる世界へ目指す会社。熊本を中心とした九州の自然栽培の農家さんとともに、自然栽培を広げています。

■名称：ポタージュスープ

■原材料名：かぼちゃ（九州産）、米、食塩

■内容量：160g

■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。

■製造後期限：1年

■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

■原産国：日本（熊本県）

■栄養成分（1袋あたり）：エネルギー67kcal/たんぱく質1.6g/脂質0.3g/炭水化物17.5g/食塩相当量0.9g※この表示値は目安です。

■ご使用上の注意：

• 開封時、中身の飛び散り、蒸気など、やけどにご注意ください

70年以上、農薬や化学肥料、動物性・植物性の堆肥などを一切使わず、無農薬・無肥料で作られた梅に天日塩（非汚染の環境から作られたモンゴルのオアシスソルト）を使用した梅干し。

塩分割合は18％。
香り高く、酸味高い梅干です。

■販売者：横山農園
自然栽培、自然農法、有機栽培、天然の山菜等を中心に販売している農園。

■名称：梅干し

■原材料名：梅（国産）、塩（天日塩）、塩分割合18％

■内容量：250g

■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。

■保存方法：直射日光を避け常温保存してください。

■原産国：日本（神奈川）

■栄養成分（100ml当たり）：熱量 33kcal/たんぱく質0.9g/脂質0.2g/炭水化物10.5g/食塩相当量22.1g 推定値

■ご使用上の注意：

• お届けする梅干しに、まれに白い粉のようなものがついていることがございます。 ご心配をおかけするかもしれませんが、こちらは カビではなく「塩の結晶」 ですので、安心してお召し上がりいただけます。 実際に検査機関にて確認したところ、この白い粉状のものは、梅干しに含まれる塩分が表面で結晶化したものと判明しております。自然の製法で作られた梅干しならではの現象で、品質には全く問題ございません。

【商品情報】