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商品紹介
仁井田本家さんの自社畑でできた自然栽培の緑米です。
米に混ぜて炊飯器で炊くだけ！とっても簡単にもっちり緑米ごはんが楽しめます！
緑米（みどりまい）は、古代米のもち米。栽培がとても難しく、収穫時期の見極めも困難で現代米と比べると、同じ面積で栽培しても半分ほどしか収穫できません。
全国的にみても生産量がわずかなため「幻の米」と呼ばれています。玄米でもクセがなく、やわらかくモチモチ食感で甘味があります。
＜炊き方＞
※玄米のまま使用します。
“ 白米１合 ” に “ 緑米 大さじ１ “ の割合が基準です。
水加減、浸水時間は白米を炊く時と同様。
炊きあがったら１５分くらい蒸らし、しゃもじでよく混ぜ均一にしてお召し上がり下さい。
【商品情報】
■販売者：仁井田本家
300年以上続く酒造メーカー。自社田近くの「竹の内の井戸水（硬水）」と、自社山から湧き出る「水抜きの湧水（軟水）」の天然水のみを使用。洗米や、タンクの洗浄なども天然水を使用と水のこだわりを持つ。
■名称：玄米
■原材料名：玄米（単一原料米）
■内容量：300g
■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。
■製造後期限：-
■保存方法：高温多湿を避け常温で保存
■原産国：日本（福島県）
■栄養成分（100gあたり推定値）:エネルギー339kcal/タンパク質6.4ｇ/脂質3.1ｇ/炭水化物77.1ｇ/食塩相当量0ｇ
■ご使用上の注意：-