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HOKUSOGI FARM

HOKUSOGI FARM(ホクソギファーム) 原木椎茸ステーキ ミニ

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商品紹介

肉厚で食べ応えのある原木しいたけステーキ。水で戻して油でソテーすればメインディッシュ級の一品です。

【商品情報】

■販売者:HOKUSOGI FARM
大分県深耶馬渓にある「北曽木山」は曽祖父の代から4代続く自然豊かな里山で冬は雪が降り積もり凍えるような寒さに、夏はあらゆる命がメキメキと動き出す生命力に、 生態系の厳しさと豊かさを感じながら自然とともに栽培。 原木となる木を山から切り倒すところから始まり家族代々繋いできた自分たちの山で、自分たちの目の届く範囲だけで紡ぐ原木椎茸栽培。