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発酵専科AMICAL

【発酵専科AMICAL】塩麹 自然栽培米使用150ml

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商品紹介

お米と赤穂のお塩で作られた塩麹。しっかりとした味付けなので、色んな料理のお塩代わりに◎

無農薬のお米を使って麹作りから自家製しています。塩は入荷により変更になりますが、今回は長崎県産の海水をじっくりと煮詰め、にがりを残したまろやかな塩を使っています。
あえて麹の粒を残していますが気になるようでしたらブレンダーで攪拌しても問題はありません。 内容量は150ml、キャップ付き容器なので使いやすいです

【商品情報】

■販売者:発酵専科AMICAL
子どものお弁当作りを通して、料理を作る事が好きになったことがきっかけ。自宅で素材にこだわった発酵調味料作りをし料理教室も開催。

■名称:塩麴

■原材料名:自然栽培米(国産)、食塩(海からの塩)

■内容量:150ml

■賞味期限:製造から半年

■保存方法:直射日光を避けて、冷暗所で保存

■原産国:日本(千葉県)

■栄養成分:ー

■ご使用上の注意:ー