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商品紹介
自然栽培小麦の風味豊かな天然醸造の白しょうゆ。
ナチュラルハーモニーの「白しょうゆ」は、室温を調整しながら低温で半年間ゆっくりと発酵させています。
一般的な濃口醤油よりも小麦の割り合いが多く、火入れをしていないため、色が淡くてシャープな味わいが特徴です。
＜おすすめの使い方＞
茶わん蒸し・卵焼き・お吸い物など、素材の風味や色を生かしたいお料理に最適です。
※天然菌が醸す味わいを損なわないよう、無ろ過で製造しているため、オリが浮かぶ場合がありますが、品質に問題ございません。
【商品情報】
■販売者：ナチュラルハーモニー
農薬も肥料も使わない農法、自然栽培を中心とした事業を手がけている。自然が持つ生命力を大切にした「自然と調和したライフスタイル」を提案し広めるため、店舗・オンラインストア・スクールの運営などの事業を展開しています。
■名称：白しょうゆ
■原材料名：小麦（国産）、食塩、大豆
■内容量：360g
■賞味期限：裏面の品質表示ラベルをご確認ください。
■製造後期限：720日
■保存方法：要冷蔵（10℃以下）
■原産国：日本（愛知県）
■栄養成分[100mlあたり]：熱量97kcal、たんぱく質2.9g、脂質0g、炭水化物21.3g、食塩相当量18.4g
■ご使用上の注意：
- 火入れをしていない生醤油のため、開封前から冷蔵庫にて保存してください。