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商品紹介
自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。
醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。
和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。
使用量は通常の料理酒の三分の一。
自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。
仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。
精米歩合 ９０％
アルコール度１７度
【商品情報】
■販売者：仁井田本家
300年以上続く酒造メーカー。
自社田近くの「竹の内の井戸水（硬水）」と、自社山から湧き出る「水抜きの湧水（軟水）」の天然水のみを使用。
洗米や、タンクの洗浄なども天然水を使用と水のこだわりを持つ。
■名称：料理酒
■原材料名：―
■内容量：720ml
■賞味期限：―
■保存方法：―
■原産国：日本（福島県）
■栄養成分表示：―
■ご注意：―
【20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。】