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【自然農園ゆいま〜る】なたね油 270g/810g

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商品紹介

7月から収穫した新鮮な菜種を使用。 収穫してから間もなく搾った菜種油は菜の花の香りが強く残り、菜種油の概念が変わるフレッシュさ。
そのフレッシュさは自家栽培(農薬完全不使用・肥料不使用)、自家搾油(生搾り・低音圧搾※コールドプレス製法)だからこそ実現できています。

圧搾は低温圧搾(※コールドプレス製法)ゆっくりじっくり非加熱で丁寧に絞っています。
シンプルに収穫した菜種を『しぼっただけ』菜の花の香りと甘みはそのままで菜花を食べているような菜種油。

火を入れて使う調理もおすすめですが、ゆいま〜るさんの菜種油はそのまま食べることもおすすめします。
シンプルレシピだとより、菜種の美味しさを感じて頂けると思います!

【商品情報】

■販売者:自然農園ゆいま〜る
『自然農園ゆいま~る』 の『ゆいま~る』は 「結い・つながり」という意味をもった沖縄の言葉です。ご縁とつながりの生まれる場所として 2015年から長野県小諸市で 菜種油づくりをされています。

■名称:食用なたね油(長野県製造)

■原材料名:食用なたね油(キザキノナタネ)

■内容量:270g/810g

■賞味期限:パッケージに記載

■保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存してください

■原産国:日本(長野県)

■栄養成分:ー

■ご使用上の注意

  • 遺伝子組み換え種子ではありません
  • 化学溶剤を使用せずにエキスペラー方式で絞っています
  • 自然滴下方式で濾過をしています
  • 同じ機械でひまわりを絞っています
  • 自然滴下方式で濾過しています